まぼねん（Maboneng）

きゅうり肉巻きに、薬味たっぷりの鰹のたたき。まぼねんの掲載メニューには、ひと皿ずつつまみたくなる料理が並びます。大根おろしを添えた出汁巻き卵は、甘辛いタレとレモンの記載もあり、味つけを選ぶ楽しみがありそうです。さつまいもの素揚げもあり、魚や卵料理とは違う一品を加えたいときの候補になります。

一人の来店者は、おつまみは少量で比較的手頃に楽しめると感じたそう。食事をしっかり取るというより、気になる皿をいくつか選んで軽く飲みたい夜に向きそうです。瓶ビールがあり、立ち飲みもできるとの報告も。腰を据えて食事をする日にも、短く一杯楽しみたい日にも選択肢があります。